🎂 Descripción completa del producto
El FunCakes Agar Agar es un agente de unión vegetal extraído de algas rojas, utilizado como alternativa a la gelatina animal. Tiene un poder gelificante 4 a 5 veces superior al de la gelatina convencional, y se solidifica a temperatura ambiente.
Aplicaciones comunes:
- Flanes, pudines y mousses
- Mermeladas, compotas y frutas laminadas
- Gelatinas frías o calientes
- Espumas, salsas y helados
- Conservas vegetales y cuajadas
Modo de uso: disolver en líquido hirviendo (agua, leche, nata). Se recomienda usar 8 g por litro de líquido. Si se usa leche, conservar en frigorífico. El agar agar pierde su poder gelificante tras 48 h.
Ingredientes: agar agar 100 % (E406)
Certificaciones: Halal, vegano, sin gluten
Origen: Países Bajos
Marca: FunCakes
Valoraciones
No hay valoraciones aún.